Ipanema é o bairro onde o hábito carioca de “ver e ser visto” se encontra com a cultura do café de especialidade. Enquanto Copacabana preserva confeitarias mais tradicionais, Ipanema aposta em ambientes modernos, design minimalista e grãos selecionados com foco em torrefação própria.
Aqui estão as melhores cafeterias de Ipanema, divididas pela experiência que oferecem:
1. O Templo dos Grãos: Coffee People
Localizada dentro da charmosa Livraria da Travessa da Rua Visconde de Pirajá, esta cafeteria é o refúgio perfeito para intelectuais e amantes de café.
O Diferencial: A combinação clássica de livros e café de alta qualidade. Eles trabalham com grãos de origem controlada e métodos de preparo precisos.
O que pedir: Um café coado no método Hario V60 para apreciar as notas do grão, acompanhado de uma fatia de bolo caseiro.
Vibe: Silenciosa e inspiradora, ideal para ler ou ter uma reunião rápida.
2. Modernidade e Design: Vero Gelato e Caffè
Embora seja famosa mundialmente pelos seus gelatos premiados, a Vero leva o café tão a sério quanto o sorvete. O proprietário, o italiano Andrea Panzacchi, garante a autenticidade da experiência.
O Diferencial: O verdadeiro espresso italiano no coração do Rio. O café é torrado pela própria casa.
O que pedir: O “Affogato” (uma bola de gelato de baunilha ou creme mergulhada em um shot de espresso quente) é obrigatório.
Vibe: Urbana e agitada, com mesas na calçada que são ótimas para observar o movimento da Rua Visconde de Pirajá.
3. Charme em uma Vila: The Coffee
Seguindo a estética minimalista japonesa, o The Coffee em Ipanema (especialmente a unidade na Rua Maria Quitéria) prova que tamanho não é documento.
O Diferencial: Foco total na agilidade e na tecnologia. O pedido é feito em um tablet e o espaço é reduzido, ideal para o conceito grab and go (pegar e levar).
O que pedir: O “Mad Mocha” ou as bebidas geladas, como o “Iced Vanilla”.
Vibe: Super moderna, “instagramável” e prática para quem está a caminho da praia.
4. Café com Alma Carioca: Bazzar Café
Situado dentro da icônica Livraria da Travessa (unidade maior) ou em espaços próprios, o Bazzar é uma extensão da marca de gastronomia que é a cara do Rio.
O Diferencial: A curadoria de produtos. Eles utilizam grãos de pequenos produtores brasileiros e oferecem acompanhamentos sofisticados.
O que pedir: O café espresso acompanhado do famoso suflê de chocolate da casa.
Vibe: Sofisticada e cosmopolita.
5. Artesanal e Aconchegante: Noma Coffee
Uma das adições mais queridas ao bairro, o Noma foca no conceito de conforto e qualidade artesanal.
O Diferencial: O ambiente é extremamente acolhedor, com uma decoração que convida a passar o tempo sem pressa.
O que pedir: Os pães de fermentação natural com avocado toast e um cappuccino cremoso.
Vibe: Perfeita para um brunch demorado de sábado ou domingo.
📊 Comparativo de Estilos
| Cafeteria | Perfil | Ideal para… | Localização Aproximada |
| Coffee People | Literária | Ler e trabalhar | Próximo à Praça N. Sra. da Paz |
| Vero | Italiana | Espresso rápido / Affogato | Rua Visconde de Pirajá |
| The Coffee | Minimalista | Pegar e levar para a praia | Rua Maria Quitéria |
| Bazzar | Gourmet | Sobremesas refinadas | Rua Visconde de Pirajá |
| Noma Coffee | Brunch | Café da manhã tardio | Rua Garcia d’Avila |
💡 Dicas para o seu Café em Ipanema
Café com Vista: Se quiser algo mais informal com vista para o mar, os quiosques da orla de Ipanema evoluíram muito. O Selina (no rooftop do hotel) oferece um café com uma das vistas mais bonitas do Arpoador.
Horário do Sol: Em Ipanema, as cafeterias de rua ficam mais cheias no final da tarde, quando as pessoas saem da praia e buscam um café para despertar antes do jantar.
Grãos para Viagem: Quase todas essas cafeterias (especialmente a Vero e o Coffee People) vendem seus grãos torrados e moídos. É uma excelente lembrança para levar do Rio de Janeiro.
