Algumas das Melhores Sorveterias em Ipanema no RJ

Ipanema é, reconhecidamente, o bairro do Rio de Janeiro onde a cultura do gelato artesanal atingiu seu nível mais alto. Enquanto Copacabana aposta em nomes tradicionais, Ipanema serve como vitrine para sorveterias que utilizam tecnologia italiana de ponta e ingredientes de origem controlada.

Abaixo, detalho as melhores sorveterias de Ipanema para você se refrescar com estilo:

1. Vero Gelato e Caffè: A Autenticidade Premiada

Frequentemente eleita a melhor da cidade por revistas especializadas, a Vero é comandada pelo bolonhês Andrea Panzacchi e é um ponto de parada obrigatório na Rua Visconde de Pirajá.

• O Diferencial: O compromisso com o frescor. O sorvete é feito diariamente, sem bases industriais ou corantes. As frutas são sazonais e compradas de pequenos produtores.

• O que pedir: O sabor de Pistache (feito com frutos vindos da região de Bronte, na Itália) é considerado imbatível. Também vale provar os sabores de frutas brasileiras, como Taperebá ou Jabuticaba, quando estão na época.

• Vibe: Moderna e agitada, com mesinhas na calçada perfeitas para o “pós-praia”.

2. Mil Frutas: A Explosão da Fruta Pura

Localizada na charmosa Rua Garcia d’Avila, a Mil Frutas é a escolha de quem busca um sorvete com sabor de fruta colhida do pé.

• O Diferencial: É uma sorveteria artesanal que se orgulha de não usar gordura hidrogenada ou conservantes. A textura é mais rústica e o sabor é intensamente fiel ao ingrediente.

• O que pedir: O sorvete de Manga, o de Coco e as combinações inusitadas, como Chocolate com Pimenta ou Manga com Gengibre.

• Vibe: Sofisticada e clássica. É a queridinha dos moradores tradicionais do bairro.

3. Bacio di Latte: O Clássico que Nunca Falha

Embora seja uma rede nacional, a unidade da Bacio di Latte no “Quadrilátero do Charme” de Ipanema é uma das mais frequentadas e bem cuidadas.

• O Diferencial: A cremosidade extrema. O gelato é feito com leite e creme de leite de alta qualidade, resultando em uma textura aveludada que derrete na boca.

• O que pedir: O sabor assinatura Bacio di Latte, o de Pistache e o de Pavlova (merengue com frutas vermelhas).

• Vibe: Aconchegante e familiar, com o visual clássico de madeira e tons claros que é marca registrada da rede.

4. Venchi: Chocolate e Gelato de Luxo

Situada na Rua Garcia d’Avila, a Venchi é uma marca italiana secular que trouxe para Ipanema o requinte das suas receitas piemontesas.

• O Diferencial: A fusão entre chocolateria e gelateria. Eles utilizam as famosas avelãs do Piemonte e chocolates finos na composição dos gelatos.

• O que pedir: O Cuor di Cacao (chocolate amargo intenso) ou o Pistache com Grãos. Não deixe de pedir a casquinha recheada com calda de chocolate quente da “torre de chocolate” da loja.

• Vibe: Luxuosa e impecável. Uma experiência sensorial completa, desde o aroma da loja até o sabor.

5. Momo Gelato: Cremocidade e Confeitaria

Com uma unidade belíssima próxima à Praça Nossa Senhora da Paz, a Momo conquistou os cariocas pela generosidade e criatividade.

• O Diferencial: A combinação de gelatos com itens de confeitaria, como waffles e brownies feitos na hora. O gelato é denso e as opções de sabores são muito variadas.

• O que pedir: O sabor Momo (fior di latte com pedaços de biscoito e brigadeiro) ou o de Doce de Leite com Brownie.

• Vibe: Romântica e ideal para um encontro no final da tarde no Rio de Janeiro.

📊 Comparativo para o seu Momento

💡 Dicas de Especialista:

1. Affogato: Na Vero, você pode transformar qualquer gelato em um Affogato mergulhando-o em um espresso tirado na hora. É a combinação perfeita de Ipanema.

2. Copinho vs. Casquinha: Se você for caminhar até o Arpoador para ver o pôr do sol, prefira o copinho. O calor do Rio derrete o sorvete muito rápido e a casquinha pode virar uma bagunça antes de você chegar às pedras.

3. Dietas Especiais: Se você é vegano ou intolerante à lactose, a Mil Frutas e a Vero possuem as maiores seleções de sorbets (base água) com sabores que não perdem nada em intensidade para os cremosos.